La fiera di Dusseldorf ha presentato il ProWein 2025 che avrà il tema “Scoprire il Gusto di Domani”.
Un’edizione che è stata ridimensionata a ” a “solo” 11 padiglioni che ospiteranno tutto il panorama mondiale del vino, superalcolici e bevande senza alcol.
La nuova disposizione prevede due padiglioni per la Germania, 1 e 4, e due per l’Italia, 15 e 16.
La Francia sarà concentrata nel padiglione 10, mentre la Spagna si troverà nel padiglione 11.
Nuova posizione per i produttori dei vini del Nuovo Mondo, che si concentreranno nel padiglione 12, e per il Portogallo che occuperà il padiglione 9 insieme ai produttori dell’Europa Centro-orientale.
La Grecia ed Austria condivideranno il padiglione 17.
ProWein Zero, l’area dedicata alle proposte a basso o nullo contenuto di alcol raddoppia il proprio spazio nel padiglione 1 per rispondere alla crescita di consumi in questo segmento.
I superalcolici hanno sempre avuto una buona presenza al ProWein, tanto che l’anno scorso gli espositori di questo settore sono stati raggruppati sotto la denominazione ProSpirits, occupando interamente il padiglione 5, dove si ritroveranno anche nel 2025.
Il vicino padiglione 7 viene confermato come quello dedicato alle tendenze dell’horeca. Sotto il tema “same but different” si troveranno le proposte dei superalcolici, birre e sidro artigianali.
Oltre all’offerta rappresentata dagli espositori provenienti da 60 paesi, la scoperta del gusto di domani si perseguirà anche con il potenziamento del programma del ProWein Forum dedicato all’approfondimento ed alla discussione delle questioni riguardanti il business del vino, e delle Masterclass con vini da tutto il mondo.
Un ProWein 2025 quindi tutt’altro che ridimensionato, come ha dichiarato il suo Direttore Peter Schmitz “Nonostante o proprio perché i tempi sono così difficili, c’è un grande interesse per ProWein. Stiamo investendo massicciamente in nuove offerte e servizi per fornire al settore esattamente il supporto di cui ha bisogno ora.“
Appuntamento quindi a Dusseldorf dal 16 al 18 marzo 2025.
